Πασχαλινό μπισκοτογλυκό ψυγείου – Θα εκπλαγείτε από το πιο αφράτο και γευστικό αποτέλεσμα! (vid)
Πασχαλινό εύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου δοκιμασμένο όπου θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα!
Είναι μία συνταγή της ομάδας Live Kitchen και του σεφ Πάνου Παπαδάκη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Για την Βάση
- 450 γρ μπισκότα πτι μπερ (2 πακέτα)
- Πραλίνα σοκολάτας
- 250 γρ καφέ εσπρέσο η γάλα
Για την κρέμα
- 1 κουτάκι morfat creamy
- 200 γρ τυρί κρέμα
- 150 γρ ζάχαρη
- 4-5 σταγόνες υγρή βανίλια
Για το πασπάλισμα
- Νιφάδες κουβερτουρας
Εκτέλεση:
Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το morfat creamy, το τυρί κρέμα, την ζάχαρη, την υγρή βανίλια και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να σχηματίσουν κορυφές.
Βουτάμε τα μπισκότα πρώτα στον εσπρέσο η σε γάλα με κακάο και έπειτα τα στρώνουμε σε ένα πυρεξ 25χ30 εκ.
Βάζουμε μια ποσότητα από την πραλίνα σοκολάτας στο κέντρο του κάθε μπισκότου και στην συνέχεια κλείνουμε από πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα αφού πρώτα τα έχουμε βουτήξει μέσα στον εσπρέσο.
Ρίχνουμε την μισή ποσότητα από την κρέμα και την στρώνουμε ομοιόμορφα.
Κάνουμε την δεύτερη στρώση με την ίδια ακριβώς διαδικασία και ρίχνουμε και την υπόλοιπη κρέμα.
Πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3 με 4 ώρες.
Το πιο νόστιμο μπισκοτογλυκο ψυγείου που θα το λατρέψετε!
Δείτε το βίντεο:
