Live Cooking Event – Κρύα, Λιβαδειά – Σάββατο 13 Ιουνίου 2026 και ώρα 20.00
Το Επιμελητήριο Βοιωτίας, σας προσκαλεί το Σάββατο 13 Ιουνίου 2026 και ώρα 20.00, στην μοναδική γαστρονομική εκδήλωση του Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων «Γη & Γεύσεις», που θα πραγματοποιηθεί στην Κρύα στην Λιβαδειά, στο πλαίσιο του Town By The River Festival 5, στην οποία ο διακεκριμένος Chef, Θωμάς Μάτσας, με την ομάδα του, επικουρούμενος από τον επίσης γνωστό chef, Αριστοτέλη Ζέρβα, θα δημιουργήσει δύο πρωτότυπα πιάτα, εκτελώντας δικές του συνταγές, με υλικά από Βοιωτούς παραγωγούς!
Ο Θωμάς Μάτσας, με καταγωγή από την Λιβαδειά, είναι ένας από τους πιο γνωστούς Chefs της σύγχρονης Ελληνικής σκηνής. Συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνες τεχνικές, φέρνοντας αέρα ανανέωσης στην Ελληνική κουζίνα. Το όνομά του έχει συνδεθεί με γνωστά restaurants της Αθήνας, της Αράχωβας και της Μυκόνου.
Είναι chef patron και συνιδρυτής του εστιατορίου Thirio στο κέντρο της Αθήνας, ενός εστιατορίου με σύγχρονη Ελληνική και ανοιχτή κουζίνα. Η φιλοσοφία του, βασίζεται στις ιδιαίτερες γεύσεις, που έχουν δημιουργηθεί με γνώριμα εποχιακά φρέσκα υλικά και με σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές, που προσφέρουν πιάτα αναγνωρίσιμα και απρόβλεπτα που αγγίζουν τις αναμνήσεις μας.
Ο Αριστοτέλης Ζέρβας, με καταγωγή από την Αντίκυρα, έχει πολυετή εμπειρία στην Ελλάδα και το εξωτερικό και ειδικεύεται στη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα. Έχει συνεργαστεί με βραβευμένα εστιατόρια και γαστρονομικά projects, ενώ στόχος της επαγγελματικής του πορείας, είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης.
Είναι ένα Event που δεν πρέπει να χάσει κανείς! Σας περιμένουμε!
