2ο Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ Τοπικής Γευσιγνωσίας στην Κοζάνη – Πλήθος κόσμου και παραδοσιακές γεύσεις στην πλατεία – Δείτε φωτογραφίες & βίντεο
Μερόπη Βαχτσεβάνου για το KOZANILIFE.GR
Σε σημείο συνάντησης επισκεπτών και ντόπιων μετατράπηκε η κεντρική πλατεία της Κοζάνης, με αφορμή το 2ο Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ Τοπικής Γευσιγνωσίας, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου, στο πλαίσιο των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων του Δήμου Κοζάνης.
Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 11:00 το πρωί προσελκύοντας πλήθος κόσμου, ο οποίος είχε την ευκαιρία να γνωρίσει και να δοκιμάσει παραδοσιακές γεύσεις όπως γιαπράκια, μοσχάρι στιφάδο, παραδοσιακές πίτες, τηγανιά, χοιρινό με λάχανο, ντολμαδάκια κ. ά, μέσα από μια οργανωμένη δράση που ανέδειξε τη συνεργασία των τοπικών πολιτιστικών συλλόγων.
Συνολικά 23 πολιτιστικοί σύλλογοι συμμετείχαν ενεργά στο φεστιβάλ, μαγειρεύοντας επιτόπου και παρουσιάζοντας στον κόσμο παραδοσιακά εδέσματα, βασισμένα σε συνταγές του τόπου και της λαϊκής παράδοσης. Στόχος της δράσης ήταν η ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας, η διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και η ενίσχυση της τοπικής ταυτότητας.
Το πρόγραμμα πλαισιώθηκε μουσικά από την ορχήστρα του Χρήστου Αδαμόπουλου, ενώ ιδιαίτερη παρουσία είχαν και οι παραδοσιακοί χοροί από το ΚΑΠΗ Κοζάνης, αναδεικνύοντας τη σημασία της διαγενεακής συμμετοχής στις πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Το 2ο Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ Τοπικής Γευσιγνωσίας πραγματοποιήθηκε με τη στήριξη της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων (ΠΕΔ) Δυτικής Μακεδονίας, του Σωματείου Λαϊκών Αγορών Κοζάνης “Αρχάγγελος Μιχαήλ”, καθώς και το κτήμα – οινοποιείο “Δύο Φίλοι”.
Η διοργάνωση από τον Δήμο Κοζάνης επιβεβαίωσε τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ αυτοδιοικητικών φορέων, συλλόγων και τοπικών παραγωγών, ενισχύοντας την εξωστρέφεια της πόλης και την προβολή της τοπικής γαστρονομίας κατά την εορταστική περίοδο.
