Πρωτεϊνική σαλάτα: Χορταστική, δροσερή και πεντανόστιμη – Ιδανική για κάθε ώρα της ημέρας!
Πρωτεϊνική σαλάτα: Χορταστική, δροσερή και πεντανόστιμη – Ιδανική για κάθε ώρα της ημέρας!
Ένας χορταστικός και υγιεινός συνδυασμός που θα αγαπήσετε από την πρώτη μπουκιά! Με βάση το αγγουράκι, το αβοκάντο και το κοτόπουλο, αυτή η δροσερή σαλάτα γεμίζει ενέργεια το πιάτο σας, χωρίς να βαραίνει. Ενισχυμένη με τυρί κρέμα, άνηθο και λίγη μαγιονέζα, είναι ιδανική για όσους θέλουν κάτι νόστιμο και ελαφρύ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Η σημερινή μας πρόταση είναι δροσερή, ισορροπημένη και άκρως απολαυστική! Μια πρωτεϊνική σαλάτα γεμάτη χρώμα και φρεσκάδα που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και καλύπτει πλήρως τις διατροφικές ανάγκες όσων προσέχουν τη διατροφή τους – χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση!
Το βρασμένο στήθος κοτόπουλο προσφέρει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, ενώ το αβοκάντο, πλούσιο σε καλά λιπαρά, απογειώνει την υφή και την αξία του πιάτου. Το αγγουράκι και το καλαμπόκι χαρίζουν δροσιά και γλυκιά τραγανότητα, ενώ το τυρί κρέμα και η μαγιονέζα ενώνουν όλα τα υλικά σε ένα ακαταμάχητο αποτέλεσμα. Ο άνηθος και το λεμόνι προσθέτουν την τελική φρεσκάδα που απογειώνει κάθε μπουκιά.
Είναι μία πρόσταση της ομάδας Live Kitchen και του σεφ Πάνου Παπαδάκη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 1 αβοκάντο
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- 2,5 κ.σ. τυρί κρέμα (60 γρ.)
- 150 γρ. Βρασμένο στήθος κοτόπουλο
- 3 κ.σ. καλαμπόκι (70 γρ.)
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 2 κ.σ. άνηθο
- Χυμό από 1/2 λεμόνι
- Πιπέρι
- 2 πρέζες αλάτι
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ κόβουμε και ρίχνουμε τα αγγουράκια, το κόκκινο κρεμμύδι, το καλαμπόκι, το τυρί κρέμα, τη μαγιονέζα, το αβοκάντο κομμένο σε κύβους, τον άνηθο και το βρασμένο στήθος κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το πιπέρι και το αλάτι.
- Κλείνουμε το καπάκι και ανακινούμε πολύ καλά.
- Ανοίγουμε και απολαμβάνουμε αυτή την πεντανόστιμη σαλάτα, που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, γεμάτο πρωτεΐνη.
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
