Μια πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Θα χρειαστείτε μόνο σαντιγί, ζαχαρούχο γάλα και φυσικά… τσουρέκι
Φέτος, αξιοποιήστε το τσουρέκι που περίσσεψε με τον πιο γευστικό τρόπο: φτιάξτε παγωτό τσουρέκι με μόλις 3 υλικά!
Το αποτέλεσμα είναι αφράτο, κρεμώδες και γεμάτο αρώματα Πάσχα! Σερβίρεται ιδανικά με λίγη κανέλα ή σιρόπι καραμέλας. Είναι η τέλεια λύση για να μη χαθεί ούτε ψίχουλο και να εντυπωσιάσετε με ένα γλυκό που μοσχοβολά παράδοση και γεύση. Δοκιμάστε το!
Είναι μία πρόταση του διάσημου σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος, κρύα
- 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 150 γρ. τσουρέκι
Εκτέλεση:
-
Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τη φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί.
-
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε για ακόμα 10-20 δευτερόλεπτα.
-
Θρυμματίζουμε στο μπλέντερ ή στο multi το τσουρέκι και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα με τη σαντιγί με μία μαρίζ.
-
Βάζουμε το παγωτό σε ένα μπολ που κλείνει αεροστεγώς και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες (ιδανικά όλο το βράδυ).
Στο βίντεο που ακολουθεί η εκτέλεση της συνταγής:
